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家庭ゴミから有機野菜ができるまで

最近、食の安全が脅かされています。過剰な農薬や添加物の入った食材が店頭に並ぶ昨今では、どれが安全・安心な食べ物なのか消費者に見分けがつかないことも…。
そんな中で「らでぃっしゅぼーや」の野菜はとてもこだわって作られているのを知り、感心しました。有機野菜の宅配サービスなのですが、きちんと適正に生産されたものかどうか、消費者が知ることができますし、環境対策に企業全体で取り組む姿勢はすばらしいものがあります。中でも会員の家庭の生ゴミ(乾燥処理したもの)を回収して、ふたたび畑で有機肥料として利用するというのです。
これはとても労力のいる作業だし、コスト的には合わないと思います。でもここまで
努力して、環境への負荷を減らしたい、有機野菜にこだわりたいという情熱を感じました。
試しに一度、利用してみてはいかがでしょうか。
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